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GreenPan
Green Pan
Der Quantensprung in der Beschichtungstechnologie: Thermolon™
GreenPan™ macht den Unterschied.
In einem Produkt vereint:
GreenPan™ Kochgeschirr und Thermolon™ Antihaft-Technologie.
Weltweit haben die Menschen verstanden, dass Umweltverschmutzung, globale Erwärmung und die Zerstörung von Lebensräumen die wesentlichen Themen des 21. Jahrhunderts sind – und Umwelt- und Gesundheitsfragen damit einen wichtigen Platz in unserem täglichen Leben einnehmen müssen.
Von dieser Entwicklung angespornt, hat GreenPan™ - als erste Marke weltweit - umwelt- und gesundheitsfreundliche Koch- und Bratgeschirre auf den Markt gebracht. Den Clou an diesen Produkten, die selbstverständlich in Material, Design und Funktion wohl durchdacht sind, bildet die weltweit einmalige, neuartige Antihaft-Versiegelung Thermolon™. Thermolon™ ist ein Quantensprung in der Beschichtungstechnologie.
Umwelt- und Gesundheitsschutz gelten als die größten Herausforderungen unserer Zeit. Beide Aspekte zählen mehr denn je und beeinflussen in hohem Maße unsere Kaufentscheidungen. Daher sind zunehmend Produkte gefragt, die diese Ansprüche erfüllen, ohne dass dabei Qualität und Ästhetik zu kurz kommen – eine Verbindung, die GreenPan™ perfekt umsetzt: GreenPan™ ist eine internationale Marke, die sich konsequent der Ökologie verpflichtet und es sich zur Aufgabe gemacht hat, hochwertige Küchenartikel unter dem Aspekt Umwelt-, Ressourcen- und Gesundheitsschutz zu entwickeln und anzubieten. So bringt GreenPan™ praktische und umweltfreundliche Produkte zu Ihnen nach Hause. Praktisch, weil funktional und Ihren Alltagsabläufen angepasst; umweltfreundlich, weil wir uns im Sinne unserer Kinder entschieden haben, verantwortungsbewusst und nachhaltig mit den natürlichen Ressourcen umzugehen. Viele Menschen sind sich mittlerweile im Klaren darüber, dass unsere Erde geschützt werden muss. Auch wir gehören dazu. Deshalb ist es an der Zeit, Produkte herzustellen und dabei Produktionsverfahren anzuwenden, die unseren „carbon footprint“ reduzieren und langfristig dazu beitragen, die Welt ein Stück lebenswerter zu machen. Wir haben uns entschieden - GreenPan™ - für ein besseres Leben!
Was ist Thermolon ?
Thermolon ist die weltweit erste Antihaft-Beschichtung auf Keramikbasis, die ohne PFOA und PTFE auskommt.
Thermolon:
•ist eine Keramikbeschichtung (sie basiert auf einer patentierten Polymer-Keramik-Nano-Verbindung - traditionelle Beschichtungen basieren auf Polymer-Harzen)
•benötigt bei der Herstellung kein PFOA
•erfordert erheblich weniger Energieeinsatz während der Weiterverarbeitung
•lässt den CO2-Ausstoß während der Produktion um 60 % sinken
•ist enorm hitzeständig (> 450° C)
•birgt keine gesundheitlichen Risiken bei Überhitzung
•bietet besten, langlebigen Antihaft-Effekt bei hoher Kratzfestigkeit
•ist abgestimmt auf den zu beschichtenden Grundkörper (Edelstahl, Aluminium etc.)
•wird nur in autorisierten GreenPan™-Betrieben nach strengen Qualitätsmaß-stäben und unter ständiger Kontrolle verarbeitet
•und ist FDA (= Food and Drug Administration, USA) erprobt.
Höchsttemperatur mit Thermolon
Thermolon ist bis 450° C (= 850 F) hitzebeständig.
Beste Bratergebnisse
Es gibt Gerichte, die man nur in einer sehr, sehr heißen Pfanne zubereiten sollte. Da herkömmliche PTFE-Beschichtungen lediglich bis ca. 260° C hitzebeständig sind, sollte man diese Gerichte entweder in einer reinen Edelstahlpfanne oder in einer mit Thermolon™-beschichteten Pfanne zubereiten. Etwas Öl unterstützt den Geschmack ist aber nicht notwenig.
Aufbewahrung in Thermolon
Im Gegensatz zu herkömmlich beschichteten Geschirren, deren Oberfläche durch darin aufbewahrte Lebensmittel in Mitleidenschaft gezogen werden könnte, lässt sich dies bei Thermolon™-Beschichtungen ausschließen. Die Thermolon™-Oberfläche reagiert nicht auf die darin aufbewahrten Nahrungsmittel.
Ist GreenPan Kochgeschirr spülmaschinenfest?
Ihr GreenPan Produkt lässt sich sehr einfach und bequem reinigen. Wenn Sie mit Geschirrspülwasser waschen, verschlechtern sich die Antihafteigenschaften aller keramikhaltigen Beschichtungen langsam und nach vielen Waschungen. Um die Pfanne optimal zu erhalten, empfehlen wir daher, sie mit einem weichen Lappen lediglich in warmem Seifenwasser zu waschen. Spülen Sie und trocken Sie die Pfanne mit einem Handtuch.
Metallwender& GreenPan
In Thermolon beschichteten Pfannen kann man auch mal den Pfannenwender aus Metall einsetzen. Schonender für die Pfanne ist es allerdings, wenn Wender, Löffel oder Schneebesen aus Holz, Kunststoff oder Silikon verwendet werden. Es sollten kei-ne Messer oder Gabeln benutzt werden - diese Instrumente könnten die Oberfläche beschädigen.
Ist es ungesund, in GreenPan Geschirren zu kochen?
Nein; mit Thermolon beschichtete Geschirre sind komplett PTFE- und PFOA-frei. Es ist absolut sicher, auf dieser Oberfläche zu kochen bzw. zu braten. Thermolon ist extrem widerstandsfähig und bis 450° C hitzebeständig. Selbst bei Überhitzung setzt Thermolon keine giftigen Dämpfe frei.
Benötigt man Fett zum braten?
Man kann Öl oder Butter einsetzen, muss dies aber nicht tun. Die Beigabe von Fett dient dazu, Farbe und Geschmack zu verbessern und eine gewisse Knusprigkeit zu erzeugen.
Warum soll GreenPan mit Öl bestrichen werden?
Es empfiehlt sich, den Innenspiegel eines antihaft-versiegelten Koch-/Bratgeschirrs hin und wieder mit einem Tropfen Öl auszureiben. Das pflegt das Material und schont die Beschichtung.
Woran erkennt man GreenPan?
GreenPan Kochgeschirr kann man u. a. an der grauen Thermolon Beschichtung, der Öko-Verpackung oder auch dem GreenPan Logo auf dem Boden des Geschirrs erkennen.
Warum ist GreenPan Kochgeschirr umweltfreundlich?
Weil
•Thermolon eine Keramikbeschichtung ist, die ohne PTFE auskommt
•bei der Herstellung kein PFOA eingesetzt wird
•die Produktion erheblich weniger Energieeinsatz während der Weiterverarbeitung erfordert
•der CO2-Ausstoß während der Produktion um 60 % reduziert wird
•GreenPan Geschirre extrem langlebig sind und daher seltener erneuert werden müssen
•Thermolon nur in autorisierten GreenPan Betrieben nach strengen Qualitäts-maßstäben und unter ständiger Kontrolle verarbeitet wird.
